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屠宰場瘦肉精檢測儀是用于檢測屠宰場中畜禽肉類食品中瘦肉精含量的一種快速檢測儀器。瘦肉精,即鹽酸克倫特羅等能夠促進瘦肉生長的物質(zhì),如果其含量過高,可能會引起急性中毒癥狀,因此對其的監(jiān)管尤為重要。屠宰場作為肉類食品進入市場的重要環(huán)節(jié),使用瘦肉精檢測儀進行快速檢測,有助于保障食品安全。
瘦肉精檢測儀的特點與優(yōu)勢:
快速檢測:瘦肉精檢測儀能夠在短時間內(nèi)完成檢測,提高檢測效率,滿足屠宰場快速出貨的需求。
操作簡便:儀器操作步驟簡單,使用方便,便于屠宰場工作人員快速上手。
準確可靠:采用先進的檢測技術(shù),如膠體金模塊檢測方式等,確保檢測結(jié)果的準確性和可靠性。
多功能性:部分瘦肉精檢測儀不僅能檢測瘦肉精,還能檢測其他獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等,滿足多種檢測需求。
便攜性:便攜式瘦肉精檢測儀體積小、重量輕,便于攜帶至現(xiàn)場進行檢測,適用于屠宰場等場所。
瘦肉精檢測儀通常采用膠體金模塊檢測方式,通過軌道式自動傳輸掃描,將待測樣品與檢測卡上的抗體發(fā)生特異性反應(yīng),形成有色復(fù)合物。檢測完成后,儀器會自動分析并顯示檢測結(jié)果。此外,部分儀器還配備有液晶觸摸屏、安卓智能操作系統(tǒng)等高級功能,使得操作更加智能化和便捷化。
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